白蘿卜,蝦干,小蔥,蝦皮,美味上湯 - 可用濃湯寶或全家熬點咖喱丸子湯或肉湯骨頭湯 味道鮮美即可 任君發揮
綜合評分 9.0
上湯煮蘿卜
綜合評分 9.0
極鮮美極健康的一道夏日佳肴 絕對值得一試∼
用料
- 白蘿卜 一根
- 蝦干 一把
- 小蔥 一根
- 蝦皮 一把
- 美味上湯 - 可用濃湯寶或全家熬點咖喱丸子湯或肉湯骨頭湯 味道鮮美即可 任君發揮 一碗
做法
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白蘿洗淨 切段放入高湯蝦干和蝦皮蓋沒蘿卜大火煮開後小火炖 蘿卜至半透明 約半小時
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撩起蘿卜後兩面澆老抽
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熱鍋熱油後放入一塊塊放入蘿卜 翻煎兩面 至金黃微焦
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盛起裝盤 淋上剛才的高湯 在每塊蘿卜上撒上切好的小蔥和高湯里的蝦干及蝦皮 那鮮美的滋味歷歷在口啊
小貼士
所在的分類
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