好料理

沙拉土豆小餅

綜合評分 7.8
食材簡單，制作方便。

用料

做法

  • 將土豆切絲，香腸、青椒、胡蘿卜切丁。

  • 將面粉，雞蛋，調料攪拌均勻後放入土豆絲，蔬菜和香腸，再次攪拌使之均勻。

  • 在鍋中放入適量的玉米油，準備好的面粉糊分四份倒入鍋中，土豆餅翻面直至兩面金黃。

  • 沙拉土豆小餅的做法 步骤4

    將煎好的四個土豆餅從鍋中取出，每個切成4份，裝盤，然後根據個人口味放入沙拉醬。

小貼士

以上的食材為兩人份量，沙拉醬亦可根據個人口味換成番茄醬∼

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