清湯面

綜合評分 7.3

用料

做法

  • 鍋里放適量的水,水要燒開時,打入雞蛋。(不要動,不然雞蛋會爛掉)

  • 水開時加入絲瓜,放入面條,有筷子攪拌,不要讓面條粘在一起。

  • 把香蔥、香菜、紅米椒,切好備用。然後在把醋,醬油、鹽、雞精放入碗內。

  • 盛一點面湯在碗內,把面條挑起,放入香蔥、香菜、紅米椒、面條就做好了。

小貼士

如果是加菜葉,就要等面條差不多要好的時候在放入,

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