好料理

清心茶粥（隔夜飯的利用）

綜合評分 7.4
喜歡茶的淡淡幽香，在茶泡飯的選擇之外，以茶煮粥，使得飯香和茶香融合得更徹底，解膩清心∼ 茶粥不限茶水選擇，隨心所至。 夏日能作涼粥，冬日可成熱粥，搭配小菜及花生，清香美好∼ 作法也相當簡易。

用料

做法

  • 以熱開水沖泡茶葉，綠茶、烏龍、普洱都可以。無需太濃。

  • 清心茶粥（隔夜飯的利用）的做法 步骤2

    將茶湯和隔夜米飯一同入電鍋，煮成粥即可。 煮時能聞到淡淡茶香飄出⋯

小貼士

1、茶水稍濃也不影響口感，成品出奇清淡∼ 2、英式茶葉不合適作茶粥哦！如伯爵、阿薩姆等等），請選用中式或日式茶葉。 3、也可使用麥茶來作，茶粥更具穀物香味。

所在的分類

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原料都在名字里啦→_→哈哈哈,對了，還有老冰糖…
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