懶人版什錦粥

綜合評分 8.3
電飯煲做粥很難每次都是一人量,又不想放冰箱。恰好懶人經常一次性做幾天量的米飯……

用料

做法

  • 燒適量水(一人份約300毫升),並在過程中(不必等水開)加入姜粒,蘑菇粒

  • 水開後倒入一人份熟米飯,盡量將米粒打散,轉小火(水不開也沒關系,只是要不時攪一攪,以防粘鍋)

  • 米和水基本混合之後,可以轉中火收汁,加入蔥,鹽

  • 懶人版什錦粥的做法 步骤4

    完成

小貼士

米飯可以是雜糧飯 菇類加入之後口感絕佳 我試過在倒入米飯後再放入火腿粒和烤鰻魚粒,效果不佳

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