香蔥火腿煎蛋

綜合評分 8.7

用料

做法

  • 把2個雞蛋打入碗中,加火腿丁、蔥末、鹽、胡椒粉、蠔汁後打散至氣泡。

  • 平底鍋燒熱,加入少許油後繞圈澆上蛋液,約三分鐘後翻面,再煎兩分鐘即可出鍋。

小貼士

下鍋前加鹽雞蛋易打散

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