黃油,砂糖,全蛋液,蔓越莓,低粉
綜合評分 7.0
面包機版蔓越莓餅干
綜合評分 7.0
一直想嘗試蔓越莓餅干，可惜沒有烤箱，只能用面包機各種折騰
用料
做法
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黃油室溫軟化依次加入砂糖，全蛋液，蔓越莓，低粉拌勻和成面團（一樣攪勻再放下一樣比較好操作，我是用的 膠刮刀）
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面團裝進保鮮袋放入小吉餅干模具壓平實，冷凍1個小時以上，再取出切片
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取合適的容器外層包上錫紙，里邊放一層油紙，鋪上切好的餅干，將面包機內桶取出，把容器放進面包機，再架上一個不銹鋼蒸架
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同上再疊放一個盤子，再放一個平角蒸架
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在平角蒸架上也放一個盤子，將餅干鋪好，面包機烘烤模式淺燒色40分鐘
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完成
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小貼士
所在的分類
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