南瓜泥(比較幹)涼的,中筋麪粉,酵母粉(耐高糖),淡奶油,白糖
綜合評分 8.5
南瓜饅頭
綜合評分 7.1
用料
做法
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和面︰用涼開水，把原料都加進去。
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活好面，將面置于常溫發酵，發酵的兩倍大，
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將南瓜去皮，上鍋蒸熟，用勺堆碎。成南瓜泥狀。
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用南瓜面團的用量把南瓜面團活好。發酵中，發至兩倍大。
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將白面團排氣 平，然後將南瓜面團取一半的量， 平，兩個面片同樣大小，白面片放在南瓜面片的下面，然後從面片的一邊卷向另一邊。
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用刮刀將面卷切成一段一段
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上鍋蒸8分鐘即可
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將剩余的南瓜面團， 成小面團。上鍋蒸8分鐘
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一圈圈的很有愛吧
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全南瓜面團做的
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兩頭開花處，蒸出來的樣子