番茄一個,雞蛋一個（蛋液）,雞湯一碗（沒有的話，就用清水）,蔥末兩勺,鹽適量,水澱粉1小勺
綜合評分 8.0
番茄雞蛋湯
綜合評分 8.9
西紅柿不要過熟，草雞蛋會比洋雞蛋細膩，加入蒜泥味道會更好。排骨湯代替了味精的鮮。
用料
做法
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切好備用材料，番茄要滾刀切(最好不要太熟的，那樣吃起來酸酸的)
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打好雞蛋，放適量的鹽。
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放適量油，燒至五分熱放入姜，蒜泥，紅尖椒，炸至香味。
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倒入西紅柿，翻炒，加入適量排骨湯料，翻炒均勻，再加水。
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燒開，加入打好的雞蛋，再燒開，加入切好的蔥，就可以出鍋了。
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美味可口的番茄雞蛋湯出來了。
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小貼士
所在的分類
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番茄,雞蛋,大蒜,西蘭花或其他青菜,添加自己喜歡吃的香腸什麼的都可以,面
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