在雞腿上切幾刀腌制,小弟用了醬油、五香粉、一點點蜂蜜和一點點白酒。腌制三小時即可
鍋內加少許的油,放入雞腿,煎至皮上焦黃拿起,再放入土豆塊、胡蘿卜塊下鍋大火翻炒至土豆塊表面有點焦時拿起
再加入少量的油,再加入紅糖、生抽、少許老抽、桂葉再加入雞腿、土豆,大火煮4分鐘,小火再煮5分鐘
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