紅燒雞腿肉

綜合評分 9.2
紅燒雞腿肉 不喜歡吃辣的可以不放 材料 雞肉兩隻~切塊 姜~7 或8片 蒜頭~ 醬油 ~兩湯匙 老抽~兩湯匙 鹽~少許 小辣椒~少許 切片去種子 油 糖~少許 米酒~一湯匙 做法~ 雞放醬油米酒和少許鹽醃製兩小時 大火熱油到冒白煙, 下蒜頭和姜爆香 下雞塊炒一炒 然後下老抽 最後下辣椒 再放點胡椒粉(個人喜好) 中火悶5分鐘 喜歡有點汁的你可下兩湯匙水 不喜歡的可以炒幹一點 上鍋就可以享用

用料

做法

  • 雞放醬油米酒和少許鹽醃製兩小時 大火熱油到冒白煙, 下蒜頭和姜爆香 下雞塊炒一炒 然後下老抽 最後下辣椒 再放點胡椒粉(個人喜好) 中火悶5分鐘 喜歡有點汁的你可下兩湯匙水 不喜歡的可以炒幹一點 上鍋就可以享用

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