西葫蘆,面粉,雞蛋,蔥,鹽,花椒粉
綜合評分 9.8
娘家牌︰西葫蘆餅
綜合評分 9.8
姥姥的招牌飯，媽媽打下手
用料
做法
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西葫蘆洗淨擦絲，放在盆中。蔥切絲。
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加入雞蛋，花椒粉，鹽，蔥絲，面，用手攪拌。
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將做好的西葫蘆面放在電餅鐺上，翻一次至熟即可。
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小貼士
1.由于西葫蘆的水分和雞蛋的液體，所以在調制西葫蘆面時不用加水。 2.將蒜搗成泥加入醋制料，西葫蘆餅蘸著吃，更美味！ 3.四個西葫蘆基本是三個人的量，適情況調整用量。
所在的分類
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