雞蛋,西紅柿,豆角,土豆,蒜,水,鹽,醬油,油,面條
綜合評分 8.5
將土豆、豆角洗淨,切丁。 西紅柿洗淨,切塊。 蒜剝皮、切片。
起鍋放油,蒜爆香,先放入豆角翻炒一會兒,再依次放入土豆和西紅柿翻炒。
加入備好的水,加鹽和醬油,蓋鍋蓋燜一會兒,然後將雞蛋打入鍋中(最好是打散)。
大約五分鐘後,鹵子就成啦〜 煮完面後,澆上美美的鹵,就可以開吃啦!
因為有豆角,所以燜的時間要長一些