紫米,糙米,薏米,黃豆,西葫蘆,青椒、胡蘿卜,洋蔥,培根,三文魚,帶肉椰子殼,橄欖油,杏鮑菇,玉米粒
綜合評分 8.9
把谷物類蒸熟備用,我是用砂鍋大火煮開,小火煮到看不到水份,然後燜熟。
熱鍋放入切碎的培根,煎出油,放入洋蔥炒香,加入杏鮑菇,倒入橄欖油,一次放入蔬菜類,翻炒至9成熟。
加入提前蒸好的雜糧飯。不停翻炒,使材料混合均勻。最後加入切好的三文魚,翻炒幾下就可盛入椰子殼中。
椰肉和炒飯混合在一起,挖炒飯的時候順便挖出椰肉一起吃。美味!
蔬菜配料只要不是水分很多都可以隨意替換。 放自己喜歡的就好了!