日式照燒醬,黑椒,鱈魚,橄欖油
綜合評分 8.5
香煎鱈魚
綜合評分 7.8
用料
做法
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將鱈魚用鹽，白胡椒粉，醬油腌制15分鐘。
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不粘鍋放少許黃油，也可以用橄欖油，小火，慢慢煎，兩面各煎2分鐘，再復煎1分鐘，用尖頭筷子在中間魚骨附近戳下去，魚肉松軟即可。
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裝盤時放了一碟鮮醬油，依個人囗味，本人覺得味已經夠了。
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小貼士
所在的分類
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