做法

• 紅棗溫水泡開，去核，對半剪開。

• 銀耳溫水泡開，去根，減成小塊。

• 把各種糖稱好，加入熱水。 如果用冷水，稍微多加一點，水在燒的過程會蒸發。

• 燒水化糖，糖化完後，加入銀耳，小火煮10mins。 銀耳不用煮軟，熟了就行。

• 加入紅棗，煮到紅棗脹開。

• 濾去表面泡沫，喜歡涼的冷藏，放冰箱可儲存三天。喜歡吃熱的微波爐加熱一下。