好料理

韭菜餡餃子

綜合評分 8.9
餃子在我印象是過年的味道，工作多年後現在覺得是家的味道，按照爸爸和餡的方法做一遍餃子，有了回家的感覺.

用料

做法

  • 韭菜餡餃子的做法 步骤1

    和面

  • 韭菜餡餃子的做法 步骤2

    靜置一旁 準備餡料

  • 韭菜餡餃子的做法 步骤3

    由于中間過程忘拍了 沒有圖片 建議先將肉餡用醬油 五香粉 鹽 香油 攪拌後 放入炒好的雞蛋和韭菜  最後再次放香油

  • 韭菜餡餃子的做法 步骤4

    搞定

  • 韭菜餡餃子的做法 步骤5

    開吃吧

小貼士

1.香油可多放 有人會放些植物油 我通常均用香油代替 2.炒雞蛋放油時可放平時炒菜的兩倍

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