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韭菜餡餃子
綜合評分
8.4
喜歡自己包的餃子,皮薄餡大,安全放心,家人吃的開心,幸福感爆棚有木有
用料
韭菜半斤
干蝦仁
豬肉一斤(梅肉)
蔥
姜
十三香
生抽
雞粉
白糖少許
香油少許
豆油
泡蝦仁的水
鹽
做法
面粉600克,水270克,雞蛋一個,鹽少許
先和肉餡把所有輔料一齊放入靜置20分鐘入味,再切韭菜包時一齊攪拌不出水,和面拌餡雞蛋各一枚。干蝦仁洗淨後泡一會稍後的水拌餡里很鮮美
豬豬餃子
開造,哈哈
小貼士
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