雞蛋大散 放一點鹽。鍋里放油 下雞蛋炒熟 可以加一點水 使雞蛋更嫩
雞蛋盛出放小碗。西紅柿切成小丁 鍋里放油 將蒜炒出香味放入西紅柿翻炒出汁水
加入雞蛋。放鹽 糖 醬油 料酒 香油 炒出鹵汁 放一點水
出鍋前放一點雞精。
下面條熟撈出 將炒好的連湯汁倒在面條上即可