西紅柿雞蛋拌面

綜合評分 8.4
自己一個人吃飯,總是想越簡單越好,這道菜真的很省時間O(∩_∩)O~我加了香菜,吃不慣香菜也可以不加,不過,我可是香菜愛好者啊~~~

用料

做法

  • 西紅柿切小塊,撒上白糖備用(西紅柿煮一下去皮很容易哦,不過,我太懶了就沒這麼弄)。

  • 雞蛋打蛋液,加上點料酒、醋和醬油,把蔥和香菜也處理一下。鍋里加水把面條煮熟,倒出來沖涼水。

  • 鍋里倒油,倒入雞蛋液,炒幾下盛出來,重新加點油放西紅柿,加點鹽和水,把西紅柿煮的稠稠的,開小火,倒入雞蛋,翻炒一下。

  • 把面條倒入鍋里,翻炒幾下,拌勻了,就可以啦。

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