高筋粉(餅),低筋粉(餅),水(餅),橄欖油(餅),糖(餅),鹽(餅),酵母(餅),準備適量的蔬菜、菌類、肉類、玉米和青豆,馬蘇乳酪,洋蔥,蒜,肉餡,番茄沙司,披薩草/羅勒葉,西紅柿去皮
綜合評分 9.8
把高筋面粉、鹽、白砂糖、玉米油、酵母粉和水放進面包機里開啟和面程式。大約15分鐘面團就變光滑了。開啟發酵模式,面團發酵至2倍大(大約一個小時到一個半小時左右)
第一次發酵好的面團用手揉開、排氣。按照披薩盤的大小 開,記得中間薄邊上厚哦,用披薩打孔工具(或叉子)打孔後放入烤箱開啟發酵模式,進行二次發酵。
面團稍微發起來一些後取出,刷上一層黃油,再刷番茄醬,撒上一層乳酪碎。
把準備好的蔬菜一層一層的撒上。(我用的是洋蔥、青紅椒、香菇、培根)蔬菜可以自己隨意搭配,自己喜歡就好。
再撒上一層乳酪碎
放入烤箱中下層,上下火220度烘焙20分鐘左右就可以出爐啦。(烤箱溫度自己按自己的烤箱掌握)