藜麥,洋蔥,番茄,土豆,黃瓜,其他蔬菜,蝦米
綜合評分 7.3
藜麥蔬菜飯
綜合評分 7.3
最近家鄉是青海的妹子寄了些青海藜麥 原本想做藜麥沙拉 可是 冬天就是情不自禁想吃些熱乎乎的嘛 想起了西班牙海鮮飯 于是就有了這道 藜麥蔬菜飯
用料
做法
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藜麥淘洗一下，用清水泡著。 洋蔥切絲，番茄切塊，土豆切丁，黃瓜切絲。 其余蔬菜根據你的喜好切一下。
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鍋中放油，油熱了放入洋蔥翻炒一下，聞到洋蔥的香味後加入番茄，然後放入其他蔬菜翻炒。 （如果有青菜，等到快煮好時再放，不然....）
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把藜麥倒入鍋中一起翻炒，放入鹽、白胡椒還有蝦皮，再加一碗水。 蓋上鍋蓋，中小火，讓藜麥開始發芽∼ 大概15-20分鐘，煮到基本上沒有水分了，開啟鍋蓋大火翻炒收汁。
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出鍋∼ 加入黃瓜絲，拌一拌。 拍個照可以吃啦！
小貼士
1、藜麥飽腹感好強啊∼ 2、白胡椒放不放都可以啦，最重要的是利用食物自身的香氣融合出讓人欲罷不能的味道。 3、你也可以放一下海鮮，味道應該會更贊的，家里沒有海鮮放小蝦米也會有提鮮的效果。
所在的分類
相關食譜
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藜麥
綜合評分 7.6
米酒 可用料理酒，黃酒，白酒替代,味淋 可用糖加米酒代替,醬油,鰹魚汁（就是蕎麥麪汁，不放也可）,蒜頭 切末,香油,姜 切片
綜合評分 7.9
雞蛋,藜麥（熟）,秋葵,椰子油,鹽,黑胡椒,酒,味醂
綜合評分 9.5
牛油果Avocado,藜麥Quinoa,鮮蝦,帶子,檸檬,醬油,大蒜,生薑,黑胡椒粉,鹽,老酒/黃酒/加飯酒,味淋
綜合評分 7.3
藜麥飯,蛋,小黃瓜,壽司醋
綜合評分 9.0
藜麥,水,椰子油,蘆筍,紅色燈籠椒,翠玉瓜,姜蓉,鹽和黑胡椒,腰果,椰子薄片
綜合評分 7.4
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綜合評分 9.6