好料理

菠菜牛肉奶油意面

綜合評分 7.9

用料

做法

  • 菠菜牛肉奶油意面的做法 步骤1

    將材料洗好 。牛肉切條，用黑胡椒，蛋清，料酒，鹽腌一下。菠菜用水燙一下撈出。

  • 菠菜牛肉奶油意面的做法 步骤2

    蘑菇切片，菠菜切碎，蒜切碎。

  • 菠菜牛肉奶油意面的做法 步骤3

    把意面煮至變軟（不要太軟），放冰水里防止粘一起。

  • 菠菜牛肉奶油意面的做法 步骤4

    小火化黃油，放牛肉炒至變色。撈出放一邊。（不然牛肉會變老）

  • 菠菜牛肉奶油意面的做法 步骤5

    放蒜炒香，炒菠菜和口蘑。

  • 菠菜牛肉奶油意面的做法 步骤6

    加牛奶 熬至濃稠。放意面和牛肉。加鹽

  • 菠菜牛肉奶油意面的做法 步骤7

    可以把蛋黃放在意面上面（手殘黨把蛋黃戳破了。。）如果有蒜粉的話可以灑一點 會更好吃

小貼士

牛肉的話可以用切碎的洋蔥炒

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