雞腿,胡蘿卜,黃瓜,咖喱,淡奶油,意面
綜合評分 8.0
雞腿小心剔骨,展開,用刀背拍松
黃瓜胡蘿卜切細條,整齊擺在雞腿片上
卷起,然後用棉線扎緊
油熱鍋,雞腿卷煎黃,加少量水入咖喱塊
小火燜十分鐘左右,放置過夜
滾水加細鹽煮意面,大約8分鐘,撈起放入平底鍋,加一勺之前的咖喱汁,倒入淡奶油,拌勻,裝盤,雞腿卷切小段,可以撒點羅勒
燒雞腿卷的時候最好提前加點水,咖喱塊容易糊鍋