鹵面條

綜合評分 7.5

用料

做法

小貼士

五花肉用料酒鹽十三香醬油腌制一會, 熱鍋冷油炒香花椒八角干辣椒,蔥姜蒜,加入腌制好的五花肉,此時多加兩勺醬油,肉炒熟後加入豆芽芹菜,翻炒至七成熟。加水(不要太多看你面條多少加)水開後關火加鹽味精。濕面條入點飯鍋蒸15分鐘,蒸熟的面條加入炒好的菜汁從新入電飯鍋,覆蓋上炒好的菜,繼續蒸,我喜歡蒸久一點面條可以透亮,一般20分鐘完全夠了!

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