豬肉丁,土豆丁,茄子丁,蔥姜蒜,醬油，老抽，料酒，白糖
綜合評分 8.2
面條豬肉鹵
綜合評分 8.2
這個鹵子可以搭配面條吃，很有味道很有食欲
用料
做法
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鍋里放油，油熱後放入豬肉丁，再放入花椒，大料
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放入蔥姜蒜末，爆香後放入老抽，醬油，料酒，白糖「為了方便，我事先把這幾樣都混放在一個碗里，然後一起倒入鍋里」。
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加入土豆丁，茄子丁翻炒，加入溫水沒過菜，等水開後放入鹽，小火悶二十分鐘即可出鍋。
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小貼士
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