白菜.切條 、胡蘿卜切絲,蔥切段 蒜切成片 備用
熱鍋 倒入油,翻炒蒜和蔥 香味出來 ,加入白菜、胡蘿卜繼續炒 ,稍微炒軟後 加入生抽炒勻。然後加入水(熱水涼水均可)。
水開後,下入面條開始煮 ,待面條快熟了 加入 雞精 糖 鹽。攪拌均勻 面條熟了 就可以開吃了。