五花肉,魔芋,大料,桂皮,香葉,幹辣椒,蔥,姜,蒜,白糖,冰糖,鹽,黃酒
綜合評分 8.3
腐乳紫薯紅燒肉
綜合評分 7.2
味美，養生！
用料
做法
-
選擇三層以上五花肉
-
在鍋內放入八角、香葉、桂皮，將五花肉放入鍋內煮20分鐘！
-
20分鐘後，將肉取出，在肉上用叉子叉一叉！
-
-
用餐巾紙吸掉肉上多余的油脂
-
鍋內留底油，將肉放入鍋中煎至四面金黃即可！
-
煎好後放涼
-
-
紫薯切盤待用
-
調芝麻醬，放入腐乳，耗油！
-
將肉切片和紫薯切片，裹上醬汁隔一個放一個！碼盤！
-
-
放入蒸鍋，大火蒸10分鐘，中小火蒸40分鐘！
-
時間到了出鍋前，關火，盤內淋上兩勺蜂蜜，悶兩三分鐘！灑上芝麻！大功告成！
小貼士
所在的分類
相關食譜
五花肉,魔芋,大料,桂皮,香葉,幹辣椒,蔥,姜,蒜,白糖,冰糖,鹽,黃酒
綜合評分 7.2
豬肉,土豆,豆瓣,干辣椒,花椒,香料,糖,鹽
綜合評分 7.6
五花肉,鵪鶉蛋,姜,蔥,八角,香葉,紅燒醬油,糖
綜合評分 9.0
五花肉,干香菇,開水,料酒,老冰糖,蔥,姜,蒜,八角,花椒,生抽,老抽,鹽
綜合評分 7.7
五花肉,板栗（去皮去殼）,蔥,姜,老抽,料酒,鹽
綜合評分 7.0
五花肉,八角,冰糖,九制話梅,生薑,老抽,一拉罐啤酒,水,鹽
綜合評分 8.7
五花肉,板栗（去皮去殼）,蔥,姜,老抽,料酒,鹽
綜合評分 7.5
五花肉,腐竹,冰糖,米酒,醬油
綜合評分 7.9
五花肉,八角,冰糖,九制話梅,生薑,老抽,一拉罐啤酒,水,鹽
綜合評分 9.3