草魚,五花豬肉片,白菜,豆腐,甜面醬,老黑醬,蕃茄醬,生抽,老抽,料酒,醋,大料,蔥姜蒜,咸鹽,植物油,鍋貼用料︰白面或者全麥面,玉米面,酵母粉,溫水
綜合評分 9.5
鐵鍋炖魚
綜合評分 8.5
東北菜
用料
做法
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把魚收拾干淨，我買的魚太大了，所以切開了，用了一半
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蔥姜蒜在鍋里爆香，然後加往鍋里面加開水，接下來把魚放到鍋里
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豆腐切成大塊，放進鍋里
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就是醬紫
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香菇洗淨放進鍋里，再放兩三個大料，還有鹽，再倒點李錦記生抽
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小火炖大約三十到四十分鐘，這是炖完的樣子，湯是白色的了
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白菜和茄子用手撕開，放進鍋中
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可以開大點火炖到白菜茄子軟爛，也可以不放茄子，只用白菜
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最後撒香菜 完成。很簡單，湯鮮味美，大冬天的來一個鍋炖魚，那也是沒sei了
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小貼士
所在的分類
相關食譜
三道鱗或者鯉魚或者草魚,豆腐,大白菜,茄子,香菇,香菜,蔥姜大料
綜合評分 8.5
松雞,鮑魚,蒜蓉,黃姜,小蔥,柱候醬,XO醬,指天椒,精鹽,雞粉,冰糖,生粉,生抽,老抽,小糊塗仙
綜合評分 8.8
三年土雞,黃 ,姜,鹽,料酒,蔥（可不加）
綜合評分 8.4
任何魚（爐魚、鱖魚碟魚…）,蔥、姜、蔥油、蒸魚豉油
綜合評分 8.7
魚頭,洋蔥，,蔥，姜，蒜，白酒，,香菇
綜合評分 8.0
蝶魚頭,大蒜,醬油,老抽,鹽,雞精,水澱粉,白糖
綜合評分 9.5
鯽魚,蔥，姜,料酒,鹽
綜合評分 9.0
豬五花肉,蒜,大蔥,姜,冰糖,桂皮,八角,甜面醬,腐乳汁,老抽
綜合評分 9.0
任意牛排一塊,黑胡椒,鹽,橄欖油
綜合評分 9.2