深海魚頭,大蒜,洋蔥,青紅椒,醃製醬料:,紅糖,薑絲,鹽,醬油,湯汁醬料:,老酒或料酒,醬油,蠔油,糖,鹽,其他配料:,生粉
綜合評分 7.9
魚頭洗淨
剁塊,加入白酒,鹽,生抽,老抽,腌制十分鐘
鍋燒熱,放入色拉油,小火煎至金黃色
砂鍋內放入姜蒜
放入洋蔥和香菇
把煎好的魚頭倒入砂鍋內,悶三到五分鐘
加入開水,炖十五分鐘即可出鍋
出鍋,簡直美味
加開水炖的時候別忘了加點糖,提鮮哦