雞,蔥,姜,蒜,辣椒,佐料,調料
綜合評分 9.1
南瓜炖雞
綜合評分 9.1
第一次吃南瓜炖雞是在農家飯店里，就想著回家做給老公吃，今天周末有空嘗試了下
用料
做法
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準備食材
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南瓜切塊備用
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備好基本材料
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雞肉下鍋出去血水
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漂去血水，把肉和湯備用，湯留著下面備用。
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下大料炒，炒出香味放姜片，放雞肉煸出香味，放蒜和蔥
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繼續炒，放五香粉生抽，老抽，此時加剛剛留的雞湯汁，再加點水，大火開後小火慢炖。大概20分鐘。
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20後分鐘，放南瓜片，辣椒繼續炖15分鐘，加鹽，出鍋。
小貼士
加南瓜塊之前，撈出花椒和部分漂浮上面部分。最後加鹽
所在的分類
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