高筋粉,全麥粉,胡蘿卜泥,酵母,鹽,蜂蜜,牛奶,黃油
綜合評分 7.1
胡蘿卜吐司
綜合評分 8.9
用料
做法
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先把拇指胡蘿卜炸汁，汁和渣分開放。 第一部，胡蘿卜汁+雞蛋（蛋清或者全蛋都可以，我只用了一點）+牛奶＝165g放入面包機桶底部。 第二部，在混合汁水上放入鹽，奶粉，胡蘿卜渣，面粉，酵母。 按照順序開放，酵母最後放，開面包機揉面，我是東陵的，我開第八檔，等揉面10分鐘後放入黃油再揉，直到光滑。差不多25分鐘。出手套膜。在放入容器發酵。 （備注︰天冷估計室溫1小時，天熱很快20-30分鐘）
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沒有圖片，用紅糖吐司ソ圖片 發酵好後，沾干面粉，如果手指戳下去不反彈，就是發酵好了。然後，分成3分，像這樣由上往下卷
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像這樣依次排好
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蓋上保鮮膜慢慢發酵，直到9分高。蓋蓋子。
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烤箱想預先加熱到175度，我是嵌入式烤箱，放入烤箱45分鐘，出爐倒扣，涼了後裝入保鮮盒
小貼士
所在的分類
相關食譜
胡蘿卜,高筋粉,糖,鹽,黃油,耐高糖酵母,胡蘿卜油
綜合評分 7.1
雞蛋,牛奶,水,蒸熟的胡蘿卜切粒,鹽,燕牌耐低糖酵母,金像牌高筋面粉
綜合評分 9.2
高筋面粉,雞蛋,黃油,糖,鹽,酵母粉,胡蘿卜泥,牛奶
綜合評分 9.0
高粉,胡蘿卜泥,水,酵母,鹽,蜂蜜,橄欖油
綜合評分 9.9
面包粉/高筋面粉,油,鹽,干酵母,溫胡蘿卜汁,蛋白,甜味劑（楓糖漿等）（可選）
綜合評分 9.4
高筋面粉,胡蘿卜,牛奶,糖,鹽,黃油,酵母
綜合評分 9.7
中筋面粉,泡打粉,小蘇打,鹽,肉桂粉,雞蛋,無味植物油,糖,胡蘿卜末,葡萄干,核桃
綜合評分 7.5
胡蘿卜,全麥粉,雞蛋（中號）,肉桂粉,無糖酸奶,橙皮屑,泡打粉,鹽
綜合評分 7.6
胡蘿卜,蠶豆,蛋黃,溫水,油
綜合評分 8.9