胡蘿卜吐司

綜合評分 9.9
胡蘿卜單吃很乏味,但是做成胡蘿卜蛋糕和面包,卻超可愛超美味!我喜歡加很多胡蘿卜∼

用料

做法

  • 所有材料除橄欖油揉至擴展階段

  • 加橄欖油揉至完全階段

  • 第一次發酵溫度控制在30度左右發酵到2.5倍

  • 排氣整形後,第二次發酵時,烤箱底部放盤熱水,溫度35左右,發到吐司盒9分滿,入烤箱180度35分鐘,如果烤到最後上色過深,可以在上面蓋個錫紙。冷卻後涂上我自制的胡蘿卜土豆泥就可以開吃了∼

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