所有材料除橄欖油揉至擴展階段
加橄欖油揉至完全階段
第一次發酵溫度控制在30度左右發酵到2.5倍
排氣整形後,第二次發酵時,烤箱底部放盤熱水,溫度35左右,發到吐司盒9分滿,入烤箱180度35分鐘,如果烤到最後上色過深,可以在上面蓋個錫紙。冷卻後涂上我自制的胡蘿卜土豆泥就可以開吃了∼