好料理

紅糖軟歐包

綜合評分 7.7

用料

做法

  • 把所有的原料除了果仁兒和果干兒放入面包機啟動一個和面程式

  • 加入果干兒果仁兒，再啟動一個和面程式，隨便放你喜歡的各種料

  • 放到溫暖的地方發酵大約一個小時，面團兒長到一到兩倍大。

  • 案板和手上涂少量的面粉將面團兒揉圓，排氣。

  • 烤盤上鋪好油脂紙，將四個面團放入烤盤上，二次發酵

  • 面團發到兩倍大時篩少量的面粉，然後割包。

  • 割包的同時烤箱預熱180度，五分鐘。

  • 紅糖軟歐包的做法 步骤8

    將烤盤移至烤箱內烤180度烤20分鐘。滿屋子的焦糖香氣，準備開吃吧，在脆內軟，食物本來的味道，越嚼越香，太美味了

  • 紅糖軟歐包的做法 步骤9

    割包，隨你喜歡

小貼士

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