魚（福壽魚）各種魚,粉（生粉，面粉均可）,蒸魚鼓油,姜，蒜,水
綜合評分 9.8
快手紅燒魚
綜合評分 9.8
我家寶寶愛吃魚愛吃香香的菜，所以我就研究出了紅燒魚！
用料
- 魚（福壽魚）各種魚 一條
- 粉（生粉，面粉均可） 適量
- 蒸魚鼓油 三勺
- 姜，蒜 適量
- 水 半碗
做法
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用料備好，還有水跟面粉忘了拍
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魚洗干淨用紙巾擦干水分，抹上鹽淹半個小時！袋子里裝適量面粉，把魚丟進去使魚兩年都均勻粘上面粉！鍋里放油，中火煎魚！
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煎好一面翻另一面（裹了面粉就是不會破皮！）
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兩面煎好放入姜蒜加入半碗水，蓋蓋子小火燜
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一面燜好翻另一面，中火收汁
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搞定！裝盤
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嘗嘗香不香！
小貼士
所在的分類
相關食譜
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綜合評分 7.8