汕頭手打牛肉丸/牛筋丸,薄殼米丸,瑤柱,胡蘿卜,面
綜合評分 7.5
瑤柱牛肉丸湯面
綜合評分 7.5
潮汕人的早餐無非就是粥、腸粉、湯面湯粿條…日復一日，吃多了重會乏膩！對于一個吃貨來說，不僅要吃得飽，吃得好，還要吃得巧（新鮮∼） 本菜譜所用牛肉丸、薄殼米丸、瑤柱均來自本店
用料
- 汕頭手打牛肉丸/牛筋丸 3—4粒
- 薄殼米丸 3—4粒
- 瑤柱 一小把
- 胡蘿卜 1/4個
- 面
做法
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汕頭是牛肉丸的故鄉，肉質Q彈，牛肉香氣四溢！！只要吃過了本地的，其他的都會成為將就∼
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薄殼米丸，也就是薄殼米（海瓜子的肉）和豬肉丸一起做出來的丸子，味道鮮甜∼
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瑤柱∼味道鮮美，對人體好處多多∼
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瑤柱和胡蘿卜先煲成湯底，加牛肉丸，薄殼米丸煮開2分鐘後下面條，調味即可
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咬一口牛肉丸∼ 香∼脆∼彈∼
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再咬一口薄殼米丸∼ 鮮∼甜∼
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再吃粒瑤柱喝口湯∼
小貼士
所在的分類
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