自釀葡萄酒

綜合評分 7.8

用料

做法

  • 葡萄剪成一粒粒,用鹽水洗泡

  • 瀝乾水,一個個用您乾淨的手捏破

  • 裝進密封的瓶子裡,裝三分一就放一層白糖(這個糖分量自己拿捏吧,想甜點的就放多點)

  • 放在不見光處,一兩天後開啟用乾淨的勺子把上面的那層給按下去,以便全都能發酵到,連續按三次

  • 半個月後拿出來,過篩濾下渣滓,裝瓶密封一個月可以喝了

小貼士

這是八月份做的,溫度較高,若是低溫的話則時間要適當的放長些,搞定。

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