三文魚,黃瓜,雞蛋,餛飩皮,鹽,生抽,蠔油,黑胡椒
綜合評分 7.2
三文魚黃瓜雞蛋鍋貼煎餃
綜合評分 7.2
自己在家，突然想吃帶餡兒的食物，所以搜刮了一下冰箱，沒想到這幾種食材組合起來還蠻好吃的，很清爽，煎的也不油膩。大家有時間可以嘗試一下，都是現成做起來也算比較快手。(•͈˽•͈)
用料
做法
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黃瓜擦絲攥水。雞蛋加少許鹽炒熟(邊炒邊弄碎)。三文魚切丁。
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將準備好的食材加鹽、生抽、耗油、黑胡椒攪拌均勻。
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兩層餛飩皮沾水，加餡料，包成長方形即可。
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平底鍋里倒少量油，將鍋貼均勻擺放，煎大約1分鐘，倒入面粉加水混合的面水，蓋蓋子小火悶至水收干即可。
小貼士
我用的買來的餛飩皮，需要沾水才能粘合。皮很薄，比較好熟，搭配這個餡料吃起來很爽口。食材都是現成的，所以做起來還蠻快手的。大家有時間可以嘗試一下( ⸝⸝⸝⁼̴́⌄⁼̴̀⸝⸝⸝)
所在的分類
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