南瓜去皮,牛奶,淡奶油（南瓜糊）,吉利丁片,淡奶油（打發）,糖粉
綜合評分 8.4
南瓜慕斯
綜合評分 8.1
前一陣天天去超市都有特價南瓜賣，量足又好吃，可是總不能每天都南瓜餅、南瓜三明治什麼的吧……于是自己發明了這款慕斯，誰知道灰熊（閩南話“非常”）好吃！(●°u°●) 」 而且其實也不會很難…從此南瓜的存在對我而言又多了一種意義。哈哈哈∼ 方子是6寸。 如果南瓜味要濃點兒就加適量南瓜。 *微博︰Giko_
用料
做法
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溶化黃油，消化餅干壓碎，兩者混合均勻，在6寸底部鋪勻壓實後放入冰箱冷藏。
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南瓜切塊，大小要均勻，放入微波爐叮5min後變軟去皮壓成南瓜泥。
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南瓜泥加入適量細砂糖（根據南瓜甜度和個人口味添加），攪拌均勻。
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南瓜泥加入吉利丁粉，攪拌均勻。
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加入淡奶油後用攪拌機攪拌均勻。
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倒入模具後重新放回冰箱冷藏4小時，脫模後稍加裝飾就可以吃啦！
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小貼士
1.想要南瓜味濃一點直接加南瓜就好，50g頂多，決定它味道的還有南瓜本身。 2.最後放入冰箱時手要平，不然慕斯邊緣會塌下來就不好看了。
所在的分類
相關食譜
消化餅干,帶鹽黃油,南瓜,細砂糖,淡奶油,吉利丁粉,燈籠果
綜合評分 8.1
南瓜400g,奶油400g,吉利丁片4片
綜合評分 7.8
慕斯糊部分,奧利奧餅干,黃油,奶油奶酪,草莓醬,酸奶(增加風味，可不加）,檸檬汁,淡奶油,草莓丁,八寸心形模,吉利丁粉,表面裝飾,大草莓,奧利奧餅干碎
綜合評分 8.4
蛋糕胚:,雞蛋,白砂糖,純牛奶,色拉油/ 玉米油,低粉,可可粉,慕斯:,苦甜巧克力(65%),可可粉,蛋黃,細砂糖,淡奶油,純牛奶,吉利丁片
綜合評分 7.6
戚風蛋糕底,雞蛋,低筋面粉,色拉油,牛奶,細砂糖（加入蛋白）,細砂糖（加入蛋黃）,藍莓慕斯餡兒,新鮮藍莓,細砂糖,吉利丁片,牛奶,檸檬汁,自制原味酸奶,淡奶油,藍莓果醬,藍莓醬表面,藍莓,細砂糖,牛奶,吉利丁片
綜合評分 8.3
蛋糕片,吉利丁片,草莓(慕斯餡),草莓(裝飾),淡奶油,細砂糖,牛奶,朗姆酒,檸檬汁,QQ糖
綜合評分 8.3
可可蛋糕坯,蛋黃,糖,無味色拉油,低粉,可可粉,熱水,蛋白,鹽,糖,芝士慕斯,百香果,奶酪,淡奶油,牛奶,吉利片,糖
綜合評分 9.5
淡奶油,芒果醬,巧克力裱花筆,新鮮水果,玉米燕麥片,榛子醬,芒果慕斯粉,溫水
綜合評分 9.4
<抹茶海綿蛋糕體G noise th vert>,全蛋,砂糖,牛奶,低筋面粉,抹茶粉,<潘趣酒Punch>,白蘭地,水,<香緹巧克力Chantilly chocolat>,可可含量56%的黑巧克力（切碎）,鮮奶油（6分發）,<巧克力脆片Chocolat feuillantine>,可可含量56%的黑巧克力（切碎）,脆片,<抹茶慕斯Mousse th vert>,牛奶,吉利丁（粉狀）,水（吉利丁用）,可可含量28%的白巧克力（切碎）,抹茶粉,砂糖,白蘭地,鮮奶油（7分發）,<裝飾>,可可含量56%的黑巧克力（切碎）,鏡面果膠,金箔（或其他裝飾物）,*潘趣酒的材料事先混合備用
綜合評分 9.9