米飯,胡蘿蔔,洋蔥,豆芽,雞蛋,海苔碎,韓式辣醬,韓國泡菜
綜合評分 8.9
準備好所有食材, 蔬菜和肉類也可以選擇自己喜歡的品種。
牛肉末用油炒散,加入料酒和生抽,炒至酥香,盛出待用。
鮮香菇切薄片備用;杏鮑菇、胡蘿卜切細絲備用。
用開水汆燙,撈出晾至可操作溫度,用手捏去多余水分。
菠菜、木耳入開水汆燙,木耳切細絲,菠菜晾至可操作溫度,用手捏去水分,切2厘米小段。
所有蔬菜、肉類、整成小圓球擺放在米飯周圍,撒上熟白芝麻。
雞蛋煎至半熟放在米飯上,檸檬汁和韓國辣椒醬攪拌均勻,澆在米飯上;
用勺子搗碎雞蛋,用力翻拌。
翻拌均勻,開動!
做我的方子有任何問題歡迎加微博或微信交流,加入的驗證資訊請填寫您的下廚房昵稱,方便對號入座。 新浪微博請搜索「超食控」
我的微信號︰chao-shi-kong
備注︰以水為例,5g=5ml=1茶匙=1小勺