大米、清水、西葫蘆、豆芽、菠菜、胡蘿蔔、香菇、韓式辣醬、水飴、雪碧、白熟芝麻
綜合評分 9.5
超美味的韓國拌飯
綜合評分 9.5
韓國拌飯醬的製作 兩湯匙韓國辣醬+一勺水飴+三勺雪碧+兩勺香油+一勺白熟芝麻，拌勻即可，如果家裏沒有水飴和雪碧，用白糖和清水代替也可以。調料的量也可以根據自己的口味增減。
用料
做法
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先蒸一鍋香噴噴的米飯。然後準備材料
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菠菜洗淨控水切段。胡蘿蔔洗淨去皮，切成細絲。香菇洗淨切掉尾部，只留傘葉，香菇切片。豆芽摘去尾部，洗淨控水。西葫蘆洗淨鮮切片再切絲，別切得太細。
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拌飯醬的比例在上面
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加入一些白熟芝麻
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攪勻，拌飯醬即成，他可是韓國拌飯的靈魂
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平底鍋燒熱加少許油煸炒蔬菜，不要混在一起，要分次煸炒
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蔬菜炒好盛在盤中
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剪幾個荷包蛋，單面煎或者雙面煎根據個人喜好
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米飯盛在碗中
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咩飯上擺上蔬菜
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中間夾一個煎荷包蛋，澆上拌飯醬
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蘑菇豆腐湯，蔥花爆鍋，炒蘑菇至軟，加水煮十五分鐘，加入豆腐再煮五分鐘，調味即可。
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好了，韓國拌飯和豆腐蘑菇湯都做好了
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開拌
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美味誘人吧？
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絕不遜色於韓國飯店的拌飯，你也試試看吧？
小貼士
所在的分類
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蒸好的米飯,愛吃的蔬菜：西葫蘆、胡蘿蔔、豆芽,雞蛋,韓國辣醬、雪碧,芝麻、香油,鮮香菇
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