米飯,胡蘿蔔,洋蔥,豆芽,雞蛋,海苔碎,韓式辣醬,韓國泡菜
綜合評分 8.9
韓國拌飯
綜合評分 8.7
各種營養，一次滿足的「韓國好料理」-------韓國拌飯。 用力地拌，大口的吃！！ 追劇、治癒必備菜譜！
用料
做法
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準備好所有食材， 蔬菜和肉類也可以選擇自己喜歡的品種。
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牛肉末用油炒散，加入料酒和生抽，炒至酥香，盛出待用。
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鮮香菇切薄片備用；杏鮑菇、胡蘿蔔切細絲備用。
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用開水汆燙，撈出晾至可操作溫度，用手捏去多餘水分。
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菠菜、木耳入開水汆燙，木耳切細絲，菠菜晾至可操作溫度，用手捏去水分，切2釐米小段。
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所有蔬菜、肉類、整成小圓球擺放在米飯周圍，撒上熟白芝麻。
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雞蛋煎至半熟放在米飯上，檸檬汁和韓國辣椒醬攪拌均勻，澆在米飯上；
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用勺子搗碎雞蛋，用力翻拌。
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翻拌均勻，開動！
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小貼士
備註：以水為例，5g=5ml=1茶匙=1小勺
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