是拉差辣醬（可以用美式的frank辣醬代替）,蜂蜜,鹽（1）,smoked paprika（1）,發酵粉（baking powder）（1）,黑胡椒（1）,青檸
綜合評分 7.2
不用奶油的牛奶冰淇淋 （不用冰淇淋機的）
綜合評分 7.1
用料
做法
-
提取出兩個蛋黃，放在碗里，加入糖，用打蛋器打成乳白色
-
把牛奶放進鍋里去煮出一點氣泡（不用完全沸騰）
-
把牛奶輕輕地一點一點倒進蛋黃里，記住，一定要很慢，一點一點，邊攪邊倒（不然可能會起塊，小心點）
-
-
最後，把攪拌好冷卻過（常溫就行）的放入冰箱里，每隔兩三個小時拿出來攪拌一下（不然會凍得像冰塊一樣），大概攪拌三四次就行
小貼士
打蛋時可以用筷子打，不過會很累
所在的分類
相關食譜
面條,醬油,鹽,雞精,青蒜葉子
綜合評分 9.0
羊肉（小羊排or肥點的羊腿肉）,胡蘿蔔,洋蔥,米,葡萄乾,姜,花椒or花椒粉,姜粉or白胡椒粉,鹽
綜合評分 10.0
冰粉籽,涼開水（搓冰粉籽）,生石灰,涼開水（衝石灰水）,紅糖,涼開水
綜合評分 9.0
花椰菜,純牛奶,火腿,甜玉米,水澱粉,植物油,鹽
綜合評分 9.3
花椰菜,純牛奶,火腿,甜玉米,水澱粉,植物油,鹽
綜合評分 7.2
無鹽黃油,糖粉,蛋黃（約重20g）,低筋面粉,鹽,無鹽黃油,細砂糖,蛋黃（約重20g）,低筋面粉,大杏仁粉,白朗姆酒,草莓（洗淨去蒂）,細砂糖（草莓用）,檸檬汁,櫻桃酒,手指餅干,脫水酸奶,馬斯卡彭芝士,淡奶油,細砂糖（淡奶油用）,草莓,淡奶油,細砂糖,綠色植物葉子或凍干草莓粉
綜合評分 8.5
是拉差辣醬（可以用美式的frank辣醬代替）,蜂蜜,鹽（1）,smoked paprika（1）,發酵粉（baking powder）（1）,黑胡椒（1）,青檸
綜合評分 9.0
紫菜,熱水,醬油,白糖,味淋（可省略）
綜合評分 9.1
白豬油,紅糖,糯米粉,木薯粉（紅薯澱粉）,可可粉,紫薯粉,菠菜汁,水
綜合評分 8.9