香辣拌面(蕎麥面)

綜合評分 7.8

用料

做法

  • 蕎麥面下鍋煮熟 不要太爛 涼水過兩邊讓面條更勁道 瀝干水分加一點點芝麻油防止粘在一起(芝麻油很重要 最後成品香的關鍵點)

  • 蔥韭菜蒜等煮熟後瀝干 (也可以生吃 個人口味)

  • 平底鍋放少許油 打入雞蛋 小火煎嫩

  • 將所有成品拌入碗中 加入各種鹽味精醬油醋辣椒面等等 瘋狂攪拌 開吃耶

小貼士

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