好料理

超簡單十分鐘完成意式奶油布丁panna cotta

綜合評分 8.3
奶香濃郁又清新不甜膩的傳統意式甜品，早上準備早飯的功夫就能順便做好凍上，中午吃完正餐就有甜點啦，啾咪

用料

做法

  • 糖，鮮奶油，牛奶，香草莢剖開刮籽，倒在一起攪和攪和，香草莢一起丟進去，放小奶鍋里中火煮到快開，離火

  • 同時吉利丁片冷水泡軟，丟入第一步煮熱的奶油糊糊

  • 攪和到吉利丁片融化，奶油糊糊均勻白嫩可人

  • 過篩倒入模子，放涼丟冰箱，睡一覺

小貼士

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布丁
鮮奶油,牛奶,吉利丁片,香草莢,冷水,果醬或者水果或者巧克力,細砂糖
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意式奶油布丁Panna Cotta
布丁
淡奶油,香草莢,白糖,吉利丁粉(或吉利丁片)
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布丁
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蛋撻
雞蛋 1個,細砂糖 適量
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快手菜
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紅燒
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布丁
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