自制香辣醬

綜合評分 9.5

用料

做法

  • 花生米放開水中泡5分鐘,去皮,用廚房紙巾擦淨水份

  • 放入涼油中炸熟,壓碎備用

  • 幹辣椒用廚房紙巾擦淨,放入料理機打碎

  • 大碗內放入辣椒麪,鹽,五香粉

  • 雞肉切碎,放入油鍋炸至金黃撈出

  • 鍋內燒油至冒煙(油量約是辣椒麪的2.5倍),關火倒入大碗,加入花生碎,雞肉碎拌勻,晾涼入瓶密封

小貼士

所在的分類

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