羊尾巴尖尖,花椒,大料,香葉,小茴香,草果,枸杞,干辣椒,蔥姜,料酒,紅燒醬油,鹽
綜合評分 9.8
紅燒羊尾巴尖尖
綜合評分 9.8
用料
做法
-
涼水煮肉
-
撇去血沫
-
放入所有調料、料酒、醬油、鹽！顏色口味依據個人喜好！
-
-
高壓鍋（福騰寶鍋）壓10分鐘，放氣後開蓋嘗嘗味道可以進行調整！不用高壓鍋時間較長！小火慢炖一個小時！
-
放入香菜出鍋，還可以做火鍋！
小貼士
購買時盡量挑選去干淨羊油的！只剩瘦肉的小尾巴尖尖！
所在的分類
相關食譜
羊尾巴,桂皮,八角,香葉,花椒,生姜,大蒜,大蔥,干辣椒,冰糖,油,生抽,白胡椒粉,啤酒,鹽,孜然粉,雞精
綜合評分 7.1
羊尾,鐵桿山藥,胡蘿蔔,蔥薑蒜,耗油,花椒大茴,老抽,生抽,白糖
綜合評分 8.8
羊尾芯,蔥姜蒜,鹽,糖,白酒,老抽,耗油,白胡椒,香葉
綜合評分 7.6
豬蹄,蔥段，姜片,大料，花椒，桂皮,料酒,老抽，生抽，紅燒汁,冰糖,鹽,香蔥,干辣椒
綜合評分 9.7
肋排,姜,蔥,李錦記秘制紅燒汁,白砂糖
綜合評分 8.5
鯇魚尾,蔥白段,姜末,紅燒醬油或老抽,紹酒,鹽,砂糖,麻油
綜合評分 7.2
雞翅,花生油,冰糖,蔥,姜,蒜,料酒,老抽,干辣椒,八角,桂皮,李錦記紅燒汁,溫開水
綜合評分 7.6
五花肉,鵪鶉蛋,姜,蔥,八角,香葉,紅燒醬油,糖
綜合評分 9.0
鵪鶉蛋,紅燒調味汁,清水300ml
綜合評分 7.8