葫蘆,雞蛋,青辣椒,面粉,胡椒粉,孜然粉,鹽,生抽
綜合評分 7.8
金黃葫蘆餅
綜合評分 7.8
媽媽的葫蘆餅，外焦里嫩，特別好吃，老爸拿來下酒菜。
用料
做法
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葫蘆削皮擦成細絲，加適量鹽出水，擠出大部分水分。加入雞蛋，少許生抽，鹽，胡椒粉，孜然粉和面粉攪拌成面糊。
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平底鍋加入油，將葫蘆面糊攤在鍋里小火煎。
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一面煎至金黃色再翻面。
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煎至兩面金黃色，出鍋啦。外焦里嫩，那叫一個香啊，乘出來一下子就沒了，所以盤子里的照片沒啦。
小貼士
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