西葫蘆,雞蛋,麪粉,鹽,蔥花,味極鮮醬油,花生油
綜合評分 7.2
西葫蘆餅
綜合評分 7.1
西葫蘆餅，不放雞蛋也能煎出金黃的顏色~ 竅門就是加少量的玉米麪，無蛋糊塌子
用料
做法
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西葫蘆擦成絲
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加麪粉和玉米麪，麪粉和玉米麪的比例是2:1（記住不要額外加水）
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加鹽和花椒麪調味
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攪拌均勻，用手拍成餅，鍋內放少許油，小火煎，一面煎好了再翻另一面
小貼士
煎好了沾點醋吃~美味 多吃粗糧益健康~~
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