做法

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  將葡萄干和蔓越莓干切成細絲，混合均勻備用。

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  將面團里的所有材料混合，揉成光滑的面團。

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  發酵至兩倍大。

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  壓平後　成長方形面皮。

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  在面皮上均勻地抹上適量玉米油，撒一層細砂糖，再均勻地撒上一半分量的葡萄干和蔓越莓干，用手輕輕壓入面皮內。

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  先將未放餡料的一端反折。

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  再將另一端也折過來。

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  再　成長方形面皮，重復5——7的步驟，將折後的面團　成厚約1.5厘米的長方形。

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  切成2等份。

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  將一塊面團表面抹上一層玉米油，再撒上一層細砂糖，然後蓋上另 一塊面團。

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  將面團放入蒸鍋，醒發15分鐘後，開火蒸30分鐘。

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  蒸好後等冷卻了再切成小塊食用。